Cette série de portraits est consacrée au mon des bars, des cafés et autres lieux dans lesquels on vient boire un coup et s'asseoir un moment.
La loi qui s'est appliquée le 1er Janvier 2008, et qui interdit la cigarette dans les cafés, fait frémir la plupart des patrons et des clients qui regrettent déjà qu'on ne leur laisse aucun choix dans cette décision.
Au-delà de toute polémique opposant fumeurs et non-fumeurs, il semble que l'ambiance des bars soit en train de se transformer depuis cette date. Il était important, pour en garder une trace, de fixer ce "monde".
Pierre Grasset
La loi qui s'est appliquée le 1er Janvier 2008, et qui interdit la cigarette dans les cafés, fait frémir la plupart des patrons et des clients qui regrettent déjà qu'on ne leur laisse aucun choix dans cette décision.
Au-delà de toute polémique opposant fumeurs et non-fumeurs, il semble que l'ambiance des bars soit en train de se transformer depuis cette date. Il était important, pour en garder une trace, de fixer ce "monde".
Pierre Grasset
